CRISI DEI CONSUMI MA NON DEL BIOLOGICO

pare che l’attuale gravissima crisi che coinvolge tutti i consumi  - alimentari compresi – tocchi molto meno il biologico: i dati arrivano da un’indagine di NOMISMA secondo la quale, relativamente a coloro che sono passati all’acquisto di prodotti bio, almeno sette famiglie su dieci continuano ad acquistare questo genere di  alimenti nella stessa misura, mentre oltre il 20 % dichiara anzi di aver aumentato gli acquisti. Ciò in controtendenza rispetto al crollo stimato in oltre il 6 % dei consumi alimentari generali.