Archivi categoria: Comunicati

Pane con meno sale a Monza e in Brianza :sono più di 100 i panifici aderenti

103 panifici sui 180 attivi nella zona di Monza e della Brianza stanno mettendo in commercio del pane con una concentrazione di sale ridotta all’1,7% rispetto al consueto 2%. Ne sono interessate le zone di Desio, Vimercate, Seregno e Seveso. … Continua a leggere

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Sul Lario il pane ha meno sale. «Fa bene e piace di più»

Ingrediente ridotto dal 2 all’1,7% Asl e 45 produttori hanno aderito all’iniziativa che unisce gusto e salute. È presente negli alimenti come ingrediente o come conservante e viene aggiunto regolarmente nella fase di preparazione dei cibi. Pochissimi grammi, in ciascun … Continua a leggere

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Contributi per le assunzioni e per l’ occupazione di donne e giovani

Riceviamo e pubblichiamo la circolare ricevuta dal Centro Servizi dall’Associazione Panificatori di Trieste. NOVITA’ IN MATERIA DI RIFORMA DEL LAVORO In seguito alla riforma del mercato del lavoro, di seguito elenchiamo le principali novità: E’ stato istituito in Fondo per … Continua a leggere

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CONVEGNO REGIONALE INFORMATIVO DEI PANIFICATORI del FRIULI VENEZIA GIULIA

Associazioni Panificatori di Gorizia, Pordenone, Udine e Trieste COMUNICAZIONE IMPORTANTE Dal 24 ottobre entra in vigore l’obbligo di pagamento dei prodotti alimentari entro i termini massimi di 30 (prodotti deteriorabili) e 60 giorni nonché l’ obbligo di formalizzare i contratti … Continua a leggere

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dal 24 ottobre obbligo di rispettare i termini di pagamento (30 e 60 giorni) per i prodotti freschi.

Il MIPAF (Ministero per le politiche Agricole e Forestali) ha trasmesso al Consiglio di Stato, per il dovuto parere di competenza, il regolamento per l’obbligo di rispettare i termini di pagamento delle derrate alimentari e dei prodotti freschi previsto dall’Articolo … Continua a leggere

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50% dei consumatori non vuole i coloranti

Il dato è stato presentato nel corso della fiera food-ing international di Milano. L’approfondimento lo trovi sul nostro sito : www.veropanefresco.org

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GUADAGNARE IN SALUTE :Protocollo di accordo regionale per la riduzione del sale nel pane

Oggi, martedì 25 ottobre, nella sede del Consiglio regionale del Friuli Venezia Giulia, verrà firmato l’accordo tra l’Unione Regionale Panificatori e la Direzione Centrale Salute, la Direzione Centrale Lavoro, Formazione, ANCI FVG e FEDERSANITA’ ANCI FVG, il protocollo per la riduzione … Continua a leggere

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Indagine Nazionale : sotto la lente i nuovi orientamenti del mercato del pane e le nuove tendenze di consumo

Da molti anni la Federazione Italiana Panificatori affida ad SWG, primario istituto di indagini,  ricerca, statistica e di mercato,  specializzato nel campo agroalimentare, ricerche conoscitive sulle tendenze dei consumatori in relazione ai cambiamenti nei stili di vita e di consumo. … Continua a leggere

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Unione Regionale Panificatori FVG: riunione del Comitato Direttivo

E’ prevista per mercoledì 19 settembre la riunione del Comitato Direttivo dell’Unione Regionale Panificatori. All’ordine del giorno importanti argomenti come la prossima emanazione del regolamento regionale per la panificazione ma anche la presentazione, con la presenza dell’Assessore alla Sanità Luca … Continua a leggere

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Nuova sezione UTILITIES del sito

Su segnalazione e richiesta dei nostri colleghi abbiamo aperto una nuova sezione del sito denominata UTILITIES ( si trova nella barra orizzontale sotto l’immagine principale del sito. In essa sono riportate tabelle che possono essere utili per il lavoro di … Continua a leggere

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