Archivi tag: etichettatura

7 novembre: convocazione al Ministero della Salute sulla questione etichette e miglioratori

Pubblicato il 6 novembre 2011 da admin

Accogliendo la richiesta della Federazione Italiana Panificatori il Ministero della salute ha convocato per lunedì mattina una riunione alla quale prenderanno parte anche Mulini (Italmopa) e ASSITOL  in rappresentanza di  produttori lieviti, grassi e semilavorati.

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FOCUS SU: ETICHETTATURA ED INDICAZIONI OBBLIGATORIE NELLA VENDITA DEL PANE (parte 1°)

Pubblicato il 3 novembre 2011 da admin

In relazione alle recenti polemiche in materia di etichettatura dei prodotti alimentari in generale e modalità di compilazione dei cartellini di vendita del pane nonché indicazioni relative alla vendita dei prodotti di pasticceria sfusi e confezionati, si ritiene utile riassumere … Continua a leggere→

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l’etichetta va apposta al momento del confezionamento.

Pubblicato il 1 febbraio 2011 da admin

Una sentenza destinata a fare rumore quella della Cassazione del 18 gennaio secondo la quale l’etichettatura degli alimenti deve essere fatta al momento del confezionamento del prodotto. La Cassazione ha sancito infatti che il prodotto confezionato privo di etichetta possa … Continua a leggere→

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