Archivi tag: meno sale

Pane con meno sale a Monza e in Brianza :sono più di 100 i panifici aderenti

Pubblicato il 1 novembre 2012 da admin

103 panifici sui 180 attivi nella zona di Monza e della Brianza stanno mettendo in commercio del pane con una concentrazione di sale ridotta all’1,7% rispetto al consueto 2%. Ne sono interessate le zone di Desio, Vimercate, Seregno e Seveso. … Continua a leggere→

Pubblicato in Comunicati | Contrassegnato | Lascia un commento

Sul Lario il pane ha meno sale. «Fa bene e piace di più»

Pubblicato il 1 novembre 2012 da admin

Ingrediente ridotto dal 2 all’1,7% Asl e 45 produttori hanno aderito all’iniziativa che unisce gusto e salute. È presente negli alimenti come ingrediente o come conservante e viene aggiunto regolarmente nella fase di preparazione dei cibi. Pochissimi grammi, in ciascun … Continua a leggere→

Pubblicato in Comunicati | Contrassegnato , | Lascia un commento